Pedidos se perdem na cozinha? Como o KDS pode organizar sua operação automaticamente
Em muitos restaurantes, o problema não está na qualidade da comida ou na dedicação da equipe. O verdadeiro gargalo costuma aparecer no caminho entre o momento em que o pedido é feito e o momento em que ele chega corretamente à cozinha. Quando a operação depende de comandas em papel, recados verbais ou anotações rápidas […]